火锅蘸酱-合肥哪里有供应有品质的火锅底料

2019-08-10  来自: 合肥市铭文餐饮食品有限公司 浏览次数:6

火锅蘸酱,合肥哪里有供应有品质的火锅底料,自合肥铭文餐饮食品推出的火锅底料系列产品面世至今,市场客户反应良好。在经营范围以内,坚决提供质优价廉的调味品,精心打造顾客满意得到广大实体店,餐饮店的高度关注。合肥铭文餐饮食品口碑好,火锅底料价格合理,材质优良,因此长期与大量老客户保持合作关系。

火锅蘸酱,火锅是大众都喜爱的食物,并且越来越多的人开始选择购买火锅底料在家煮着吃。但是火锅底料多不胜数,因此如何在购买火锅底料这个问题上,很多人找不到方向。
重庆火锅底料
牛油是火锅底料的主要原料之一,用正宗牛油制作的火锅底料一般呈方形,有的硬度,表面有一层明显的油脂,直观为辣椒油色,入口鲜味浓郁、口感舒适、咸度适中,闻起来有醇正的麻辣香味,不含色素跟视频添加剂。合格的火锅底料会随气温变化而产生硬度的变化,一般是冬天硬、夏天软。
牛油跟石蜡的区别
然而,有的厂家为了降低成本,用食用香精代替香料,用石蜡代替牛油。要是买到了劣质火锅底料,则有可能对身体造成危害。
如何辨别火锅底料的真假?
香料都是常见的辣椒、花椒、大蒜、生姜、八角之类的香料,其实判断是否可以用肉眼判断,要选择那种下层颗粒比较完整的火锅底料,一般火锅底料上层都是牛油,下层是香料层,下层的香料层形状越完整,颗粒越清晰,越能标明是采用了的香料。下层的香料磨得越细,越无法分辨是否用香精替代了香料。现在大部分火锅底料都是用透明真空包装,对于我们选购判断方便了很多,因此购买的时候尽量选择透明包装的。
透明包装火锅底料
其次,包含石蜡的底料随时都是非常坚硬的,不会随气温的变化而变化,含有牛油的底料是有滑腻的感觉,而含石蜡的则非常干涩。
火锅底料辨别
在超市购买火锅底料的时候,需要注意哪些方面呢?
首先,选择标识说明完整详细的产品,生产日期、保质期是否清晰地标明;其次,仔细看配料表,是否标明不含防腐剂;然后还要拿在手上试一下手感,如果火锅底料特别硬,用手捏牛油的部分捏不动,一般是加了石蜡牛油一般二三十摄氏度就会开始变软融化,含有石蜡的则达到六十七摄氏度才会慢慢开始融化。
牛油火锅底料,滑腻颗粒感清晰
此外,不要购买一些小作坊的三无火锅底料,小作坊不仅卫生条件达不到无菌标准,而且保质期也无法保证,甚至为了延长保质期做出添加防腐剂这种行为,购买知名火锅生产的火锅底料,比如海底捞、饭巢、桥头等大火锅底料,品质方面更有保证。

合肥市铭文餐饮食品有限公司始创于2014-02-26,是一家主营火锅底料的有限责任公司,拥有先进的火锅底料生产线、完善的生产设备和整套环保处理设备。经历多年的稳健发展,经全体员工近年来自强不息,努力拼搏,使公司不断的发展和壮大合肥铭文餐饮食品已发展成为中国境内专业、口碑好的食品制造销售厂商之一。

公司在调味品领域主营火锅底料,历经多年的沉淀发展现已成为在合肥市地区规模有口皆碑的诚信企业,客户覆盖安徽;四川;重庆,也在业界获得了良好口碑。合肥铭文餐饮食品将为您竭诚服务,只要您的合理需求我们都尽力满足。我们火锅底料的保质期是24个月,充分保证火锅底料的新鲜程度,您大可放心购买。

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