苏州肉酱-供应合肥物超所值的火锅麻酱

2019-09-10  来自: 合肥市铭文餐饮食品有限公司 浏览次数:2

苏州肉酱,供应合肥物超所值的火锅麻酱,合肥市铭文餐饮食品有限公司始创于2014-02-26,是一家主营火锅麻酱的有限责任公司,拥有先进的火锅麻酱生产线、完善的生产设备和整套环保处理设备。经历多年的稳健发展,经全体员工近年来自强不息,努力拼搏,使公司不断的发展和壮大合肥铭文餐饮食品已发展成为中国境内专业、口碑好的食品制造销售厂商之一。

合肥铭文餐饮食品在发展中不断壮大,主要以批发;零售的销售模式为广大客户提供市场上的火锅麻酱,销售范围覆盖重庆;四川;安徽各地区。我们的火锅麻酱具有火锅调味的用途,产品品种齐全、价格合理,深受广大实体店,餐饮店的喜爱。

我公司拥有齐全的调味品检测手段,火锅麻酱由于质量上乘,风味独特,进而广销重庆;四川;安徽各地,深受广大实体店,餐饮店和消费者的青睐。我们的产品主要通过批发;零售方式销售,在销售过程中,精心组织,全心管理,严把质量关,杜绝质量问题,以优异的火锅麻酱产品、完善的服务和良好的信誉去赢占调味品行业市场。

苏州肉酱,郫县豆瓣郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县的地方特产.其色泽红亮滋润.辣味浓厚郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香味.使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮。豆豉豆豉,是用大豆.食盐.香料酿制而成,其气味醇香.色泽黄黑.油润光滑.粑软散籽.味鲜回甜.以重庆永川豆豉、阳江豆豉味上乘.豆豉用在汤卤中能增加咸鲜醇香的味道。干辣椒干辣椒性辛温,能祛寒健胃,其色泽鲜红,辣味较重.干辣椒品种很多,有大金条.二金条,五叶椒,朝天椒,七星椒,大红袍和小米椒等。火锅汤卤锅底中加入干辣椒,能去腥解腻压抑异味,增加香辣味和色泽。花椒花椒,味辛性温麻味浓烈,能温中散寒,具除湿止痛的作用,花椒品种以陕西椒四川茂汶椒.清溪椒为上乘。花椒是火锅的重要调味料。用于汤卤中可压腥除异,增鲜香。老姜老姜性辛湿.含有挥发油姜辣素.具有特殊的辛辣香味.老姜用于红汤,清汤汤卤中,能有效的去腥压臊.可提香调味。大蒜大蒜喂辛辣气芳香.含有挥发油,二硫化合物。大蒜主要用于调味增香,压腥味去异味。醪糟醪糟是用糯米酿制而成,米粒柔软不烂,酒汁香醇.甘甜可口,稠而不混,酽而不粘。调制火锅汤卤底料加入醪糟.能增鲜压腥去异味使汤卤产生回甜味。食盐食盐学名氯化钠,使一种结晶小颗粒.带咸味,能解毒凉血,润燥止氧.食盐在火锅中起定味调味提鲜解腻去腥作用。冰糖是复制品蔗糖,为结晶体味甘性平.益气润燥,清热。在熬制火锅汤卤时,加入冰糖克使汤汁醇厚回甜,具有缓解辣味刺激的作用。料酒料酒是糯米为主要原料酿制而成,具有柔和的酒味和特殊香气。料酒在火锅汤卤中主要作用是增香.提色,去腥,除异味。味精味精是从大豆.小麦.海带及其它含蛋白质物质中提取,味道鲜美,在火锅中提鲜助香.增味作用。鸡精鸡精是近几年使用较广的强力助鲜品,用鸡肉鸡蛋及麸酸钠精制而成,鸡精的鲜味来自动植物蛋白质分解出的氨基酸。鸡精的作用是增鲜提味。胡椒胡椒.味辛性温带浓烈的芳香气味,具温中散寒,健胃顺气的功效。在清汤火锅中用于去腥压臊.增香提味

苏州肉酱,供应合肥物超所值的火锅麻酱,本公司在调味品行业日益规范的大环境下成长,既是挑战,也是机遇。合肥铭文餐饮食品以更高的起点,更高的标准要求自己,以更专业,更专注的态度为每一位客户和实体店,餐饮店提供更快捷、更优异的服务为目标,保证让每个消费者都享用到放心满意的火锅麻酱。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。公司地址长江东路与东二环交口宝业广场一号写字楼

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