重庆火锅好不好吃,火锅底料来决定!

2019-11-05  来自: 合肥市铭文餐饮食品有限公司 浏览次数:3

        美食是很容易拉近人与人之间的情感,在家中饭桌上的亲情暖意,恋人与恋人之间的含情脉脉,朋友与朋友之间的欢畅淋漓,勾勒出我们每个心中的美味。世间美味繁多,有初春锦鲤之鲜美,有盛夏莲之清甜,有深秋粉藕之软濡,有末冬蛋羹之醇香。

       寒冷的冬天,火锅便开始上桌了,周末,一家人围坐在一起,吃着热气腾腾的火锅,欢声笑语,温馨的场面几乎家家上演,很多人不明白吃火锅意味着什么,只是很自然的天冷了就想吃,其实,火锅是一种文化,一种和谐的文化,吃火锅时,亲戚朋友、男女老少围坐在一起,各自随意的夹取心仪的食材,时而举杯共饮,洋溢着热烈融洽的氛围。

       吃火锅,火锅底料是灵魂,去外面吃,会有很多重庆火锅底料供选择搭配,而在家吃火锅,除了购买重庆火锅底料就是自己调,今天小编给亲们分享三款自调火锅火锅底料,用自家最常见的食材简单就能调制好吃的火锅重庆火锅底料


        吃火锅,爱吃辣的亲,少不了辣椒油,在分享火锅火锅底料前,先将又简单又好吃的辣椒油的制作分享给亲们,喜辣的亲,在调制火锅火锅底料前将辣椒油做好。

        1、将捏碎的干辣椒、花椒、食盐、芝麻、鸡精放入碗中。

        2、锅中烧油,烧至油有油烟冒出时,油就好了,把热油浇到装有辣椒的碗中。

        3、辣椒油的制作非常简单,亲们除辣椒外,可以随意搭配自己喜欢的食材与辣椒一起制作成辣椒油。正确的制作辣椒油的方法是要热油浇辣椒,而不是用油炸辣椒,用油炸辣椒掌握不好就会糊掉。

重庆火锅底料

        这款重庆火锅底料是很多家庭吃火锅常用的火锅底料,香浓好吃,是大众喜爱款。

       浓香芝麻酱火锅火锅底料食材组成:芝麻酱+腐乳+辣椒油(不吃辣的亲不放)+凉白开水+熟芝麻粒+香菜+葱末

重庆火锅底料

       舌尖上的中国与风味人间的大火,让人看到了中华美食里所蕴藏着的历史底蕴。我们曾面对干旱,曾面对洪灾,可炎黄子孙坚韧的根性让我们的文化从未断绝。他们能在最干旱的吐鲁番种出水分充沛的水果,他们能在食不果腹的年代发明美味简单的吃食。中华美食物种之繁多,食材范围之广阔,制作方法之复杂,全世界几乎没有国家所能相媲美。

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